http://www.micro.org.pl/ 2010-09-10T22:20:34+02:00 FeedCreator 1.7.2-ppt DokuWiki 2009-01-16T09:18:56+02:00 2009-01-16T09:18:56+02:00 2009-01-16T09:18:56+02:00 http://www.micro.org.pl/doku.php/grupa12:index?rev=1232093936

Xanthomonas należy do rodziny Pseudomonaceae. Wszystkie organizmy tego rodzaju są patogenami roślin. Xanthomonas Pathovars zakaża wiele typów roślin łącznie z niektórymi roślinami uprawianymi przez rolników jak np. kapusta, fasola, cytryny, grejpfruty, bawełna, ryż, truskawki, pomidory wywołując czarną zgniliznę będącą przyczyną dużych strat w rolnictwie. Bakterie Xanthomonas przypominają pojedyncze proste pręty o szerokości 0,4 ± 0,7 mm i długośći 0,7 ± 1,8 mm. Nal…

2009-01-16T09:18:56+02:00 2009-01-16T09:18:56+02:00 2009-01-16T09:18:56+02:00 http://www.micro.org.pl/doku.php/grupa12:ksantan?rev=1232093936

Guma ksantanowa, (Å‚ac. Gummi Xanthani, ang. Xanthan gum) - polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego. Otrzymuje siÄ™ jÄ… przez fermentacjÄ™ substratu wÄ™glowodanowego przez bakterie Xanthomonas Campestris. Hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego, oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Po oczyszczeniu przez wytrÄ…cenie etanolem lub izopropanolem, ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkoÅ…

2009-01-16T09:18:57+02:00 2009-01-16T09:18:57+02:00 2009-01-16T09:18:57+02:00 http://www.micro.org.pl/doku.php/grupa12:rum?rev=1232093937

Rum jest napojem znanym już z epoki antyku. Miejscem narodzin rumu jest prawdopodobnie subkontynent indyjski. W europie znany jest dzięki arabom, którzy to przywieźli ten napój na stary kontynent. Za czasów Krzysztofa Kolumba, w Hiszpanii, Maurowie uprawiali ogromne ilości trzciny cukrowej, której sadzonki odkrywca Ameryki, zawiózł w region wysp Morza Karaibskiego, gdzie świetnie się przyjęły. Piraci lubowali się w piciu rumu, stąd jego wzmożoną produkcje przeprowadzano na wysp…

2009-01-16T09:18:57+02:00 2009-01-16T09:18:57+02:00 2009-01-16T09:18:57+02:00 http://www.micro.org.pl/doku.php/grupa12:xanthomonas_campestris?rev=1232093937

Xanthomonas należy do rodziny Pseudomonaceae. Wszystkie organizmy tego rodzaju są patogenami roślin. Xanthomonas Pathovars zakaża wiele typów roślin łącznie z niektórymi roślinami uprawianymi przez rolników jak np. kapusta, fasola, cytryny, grejpfruty, bawełna, ryż, truskawki, pomidory wuwołując czarną zgniliznę będącą przyczyną dużych strat w rolnictwie. Bakterie Xanthomonas przypominają pojedyncze proste pręty o szerokości 0,4 ± 0,7 mm i długośći 0,7 ± 1,8 mm. Nal…